Tilda Publishing
С 16 ПО 31 МАРТА 2024 ГОДА
Ежегодный Зеленоградский гастрономический фестиваль
Попробуй Балтику на вкус
В рамках фестиваля вы сможете попробовать авторские сет-меню из местных продуктов и отдать свой голос за понравившегося участника
На ежегодном фестивале будут участвовать кафе и рестораны в двух номинациях:
Лучший сет блюд за 1999 р
На ежегодном фестивале будут участвовать кафе и рестораны в двух номинациях:
Лучший сет блюд за 1999 р
(Стрит фуд и кафе)
Лучший сет блюд за 999 рублей
(Рестораны)
Вкусно, быстро, полезно
- Том-ям Агонь на кокосовом молоке с морепродуктами.
- Бургер со скумбрией на гриле.
- Сбитень Яблочный пирог с домашней карамелью и яблочным конфитюром
Уютный интерьер, кофейный аромат и расслабляющая музыка
Сестры Шутц
Зеленоградск, ул. Гагарина, д. 2Г (2/1)
Режим работы
пн-вс с 09:00 до 22:00
Тел::+79211012829
Зеленоградск, ул. Гагарина, д. 2Г (2/1)
Режим работы
пн-вс с 09:00 до 22:00
Тел::+79211012829
- Тихий сидр с брусникой, чабрецом и карамелью. 0,250мл / Сбитень малина с цитрусами и пихтой 0,330 мл - на выбор Гостя.
- Прусский пирог с томленым гусем, индейкой и кетчупом из копченых томатов.
- Рыбные шарики из 4ех видов Балтийской рыбы с соусом из домашней сметаны, укропа и солеными огурцами.
- Марципановый чизкейк из фермерского крем чиза с малиновым курдом.
Еда и море
Гнездо
г. Зеленоградск, прибрежная полоса
в районе п. Малиновка
Режим работы
пн-вс с 09:00 до 21:00
Тел::+7 401 237 68 77
г. Зеленоградск, прибрежная полоса
в районе п. Малиновка
Режим работы
пн-вс с 09:00 до 21:00
Тел::+7 401 237 68 77
- Смёрребрёд с шпротами от колхоза «За Родину». С кремом из брусники и молодого сыра.
- Печеный картофель с филе судака слабой соли. С зеленым маслом и маринованным луком.
- Крем из фермерского сыра с брусничным вареньем и шоколадным бисквитом.
Это не просто ресторан. Это философия отдыха
Променад
Зеленоградск, ул. Володарского, 24В,
Режим работы
пн-вс с 11:00 до 22:00
Тел: +7 931 611 36 26
Зеленоградск, ул. Володарского, 24В,
Режим работы
пн-вс с 11:00 до 22:00
Тел: +7 931 611 36 26
- Тартар из балтийского угря горячего копчения с сыром страчателла и соусом Унаги.
- Сашими скумбрия в трюфельном соусе Понзу, с тертым корнем хрена и свежим огурцом.
- Улитки виноградные с хрустящим багетом.
- Яблоко в карамели на заварном хлебе, с пудрой из сушенных яблок
Гастрономическое удовольствие с видом на Балтийское море.
Облака
Зеленоградск, ул. Гагарина, д. 2Г (2/1)
Режим работы
вс-чт с 12:00 до 22:00
пт-сб с 12:00 до 00:00
Тел: 8 (4012) 27-89-27
Зеленоградск, ул. Гагарина, д. 2Г (2/1)
Режим работы
вс-чт с 12:00 до 22:00
пт-сб с 12:00 до 00:00
Тел: 8 (4012) 27-89-27
1. Лосось с глубин Балтики с кунжутным соусом и маслом укропа;
2. Утка в 3х текстурах с малиной;
3. Судак в 3х текстурах салатом из картофеля и вяленым сердцем оленя;
4. Облепиховый сорбет с морской икрой и хрустящей крошкой.
2. Утка в 3х текстурах с малиной;
3. Судак в 3х текстурах салатом из картофеля и вяленым сердцем оленя;
4. Облепиховый сорбет с морской икрой и хрустящей крошкой.
Исключительное место с домашней атмосферой
- "Шарики из сливочного сыра с копченой грудкой "Куршской куропатки" на картофельных рости.
- Традиционные "Куршские" щи из квашеной капусты с маринованными опятами из лесов Калининградской области (подаются в глиняном горшочке с копченым свиным ребрышком, дольками обжаренного картофеля и сметаной)
- "Бабушкины" вареники с картофелем и грибами в сливочно-грибном соусе и твердым сыром от сыроварни "Izotoff cheese"
- Нежный вишневый трайфл с кремом из творожного сыра местных сыроделов и шоколадно-морковного бисквита.
- Чай или кофе (на выбор)
Современная русская и интернациональная кухня с акцентом на сезонные продукты
- Рийет из скумбрии горячего копчения на хрустящем тартине ручной работы..
- Панунто с Балтийский угрем и соусом унаги
- Татаки из дикого лосося с пеной из спелого манго
Душевная кухня на берегу Балтийского моря
- Смёрребрёд со скумбриевым пикантным огурцом и укропным майонезом
- Клопсы из местной свинины и говядины с жареным картофелем, копченым маслом и сливочно-луковым соусом
- Равиоль с белыми грибами и курицей, салом и грибным соусом
- Тыквенный сорбет с солеными хлебными чипсами и корицей
- Сет авторских настоек или безалкогольный напиток в подарок
Ресторан — это язык, на котором мы расскажем о любви и уважении к региону, его истории.
Телеграф
Зеленоградск, Курортный проспект, 29
Режим работы
пн-вс с 12:00 до 23:00
Тел: +7 (908) 290-55-21
Зеленоградск, Курортный проспект, 29
Режим работы
пн-вс с 12:00 до 23:00
Тел: +7 (908) 290-55-21
- Виштынецкая ряпушка.
2. Пельмени с щукой.
Щучья икра, копченая сметана.
3. Утка коджи.
Фермерский камамбер, черноплодная рябина, алыча.
4. Сметанник.
Шоколадный бисквит, чатни и черноплодной рябины, желе из красного вина.
Мир изысканной кухни, где традиционные русские блюда соседствуют с новыми веяниями европейской кулинарии.
Самбия
г. Зеленоградск, ул. Володарского 20
Режим работы
пн-вс с 08:00 до 11:00 и с 12:00 до 23:00
Тел: 8 (401) 503-64-61
г. Зеленоградск, ул. Володарского 20
Режим работы
пн-вс с 08:00 до 11:00 и с 12:00 до 23:00
Тел: 8 (401) 503-64-61
- Хрустящая Балтийская килька» с муссом из печеной свеклы и фермерским салатом.
- Крестьянская похлёбка » - филе трески, сливочный бульон, кус кус, помидоры Черри, морковь, запечённые тосты с оливками и пармезаном
- Фермерская Утиная ножка «Конфи»» морковно- сливочным пюре и соусом из чернослив
- Облепиховое муссовое пирожное «Дюны Эфа» .
